在早前捕鱼大作战，我研究了合规声明中必须包含哪些信息。2011年第10号法规的要求之一是关于皮带使用的规范。这种状态多长时间和在什么温度的皮带材料可以与食物接触。我经常收到关于此规定的严格性和允许的接触时间是否会因其他因素而波动的问题。例如，如果产品与传送带接触的时间超过了指定的接触时间，它必须被销毁吗?
接触时间
我们的许多皮带材料的合规声明表明，在食品温度为80℃时，接触时间为30分钟。条例10/2011指出，如果温度下降10℃，最大接触时间增加一倍。这意味着:
- 在70℃的温度下，最大接触时间为一个小时
因此，迁移测试结果仍然有效。反之亦然，所以:
- 在90℃温度下，最大接触时间为15分钟
合规声明
这样做的结果是，与外界接触的时间超过合格声明中规定的时间的产品就不一定要被销毁。这完全取决于产品的温度。
经常检查测试条件
允许接触时间越长，皮带可提供的应用选择越多。例如,水果机在线玩Habasit的优质TPU食品带允许比标准食品带更长的接触时间。由于第10/2011号法规规定，接触时间可能因温度而异，所以在比较不同的皮带时，有必要注意合规声明中给出的准确测试条件(记住，不是所有制造商都在同一温度下进行测试)。这里有一个例子:
- 在70℃下的测试时间为2小时，在100℃下的接触时间为15分钟
- 在110℃下的测试时间为30分钟，在100℃下的接触时间为1小时
产品数据表
一些工程师注意到，产品数据表中规定的最高允许温度与合规声明中的温度有所不同。这是为什么呢?非常简单:对于食品应用，必须遵守遵守声明。产品数据表上的温度是指技术上允许的温度，例如连接件的承受温度。
您对食品带的接触时间或具体的遵守声明有什么疑问吗?请随意联系我随时都可以来。我很乐意帮助你。
你可能还会感兴趣:
发送……